Annons:
Etiketterövrigthälsokost-kosttillskottboktips
Läst 153 ggr
Magi-cat
3/20/23, 8:59 AM

"Haja havre - supergrynet för hjärtat, immunförsvaret och vikten" - boktips

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Av Emma Lindblom, dietist och idrottsnutritionist.

"Det stärker hjärtat och immunförsvaret, hjälper oss att hålla vikten och är smart för både klimatet och plånboken. Vi pratar om havre vårt supergryn som växer runt hörnet och står i rampljuset som aldrig förr. På kaféer och restauranger är åtgången strykande på havrelatte och pimpad havregrynsgröt. På livsmedelshyllorna trängs havreris och havrebröd med havreolja och havredryck.

Havre är trendigare än någonsin, och med all rätt: få livsmedel är så hälsobringande som detta. Ett och samma gryn innehåller inte bara stärkande vitaminer och mineraler utan även välgörande kolhydrater, fibrer och fetter och relativt mycket protein. Men den viktigaste nyckeln är ändå betaglukan, ett ämne som det forskas på flitigt och har visat sig sänka såväl kolesterol, som blodsocker och blodtryck. I den här boken hjälper dietisten Emma Lindblom oss att haja havrets enastående effekter på vår hälsa. Hon berättar hur vi genom att addera havre till våra måltider håller oss piggare och mättare, får friskare tarmflora och förebygger såväl hjärt-kärlsjukdom som diabetes. Hon bjuder också på sina allra läckraste havrerecept."

https://www.bokus.com/bok/9789189713154/haja-havre-supergrynet-for-hjartat-immunforsvaret-och-vikten-viktig-vetenskap-smarta-tips-och-lackra-recept/

"Boken är indelad i olika kapitel – En svårslagen näringsbomb, Boosta ditt immunförsvar, Starkare hjärta, Blodsockerkoll, Håll vikten, Mat för träningsresultat, Klimatsmart, Hitta dina havrefavoriter och Härliga havrerecept som tillsammans lägger havrets pussel framför oss. Antingen läser man från pärm till pärm, eller som jag som först kastar mig över kapitlen kring hälsa, träning och recept för att sedan läsa övriga kapitel."

https://attlevasunt.se/haja-havre-av-emma-lindblom

Gör gärna overnight oats, det vill säga låt havregrynen svälla i vatten över natten. Det neutraliserar större delen av antinutrienterna (fytinsyran) i havren och gör det lättare att ta upp näringsämnena.

edit: bild från pixabay.com


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

  • Redigerat 3/20/23, 9:01 AM av Magi-cat
Annons:
Sindri
3/20/23, 9:45 AM
#1

Jag har börjat göra det till maken med tillägg av boveteflingor och slänger i en tsk kefir, han tycker det är jättegott

Maria
3/20/23, 10:27 AM
#2

Vår son växte upp på havregrynsgröt 😉

Han drack aldrig välling. Fick kväljningar så det blev mycket gröt.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Magi-cat
3/20/23, 11:44 AM
#3

Jag gillade själv aldrig gröt förr … 🤐

Nu på gamla da'r äter jag overnight oats varje morgon. Det går an … 🙂 Rätt så gott faktiskt.


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

Maria
3/20/23, 12:56 PM
#4

Jag själv älskar gröt. Gärna med hemgjord äpplemos på.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Magi-cat
3/20/23, 1:25 PM
#5

Klimatsmart lär det vara också, med havre. 🙂

https://www.wwf.se/vegoguiden/havre/


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

Vegoguiden är en guide för konsumenter och matlagare som vill göra mer hållbara val av vegetabilierna som läggs på tallriken.
Tarotstollan
3/20/23, 8:35 PM
#6

Äter ofta gröt till frukost, utan mjölk men med någon osockrad sylt eller bär på.

Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!

Annons:
Pyttelite
3/20/23, 8:40 PM
#7

Försöker äta varje dag men med blå mjölk.


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


DesK
1/10/24, 11:06 AM
#8

Jag gillar havre och använder det gärna. Havreris äter jag rätt ofta, mer sällan blir det gröt, borde nog göra och äta gröt oftare.
#2 Mina döttrar åt inte heller välling, jag ammade dom 3 år vardera och dom åt gröt varje dag, från det att jag började ge dom mat.

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Sindri
1/10/24, 4:54 PM
#9

Tyvärr inte för alla. Jag gillar verkligen havregrynsgröt och smaken av havre, men är så känslig för kolhydrater så jag får så hemskt blodsockerfall efter gröten.
Man skall också veta att havre innehållet fytiner som blockerar kroppens upptag av viktiga mineraler. Därför är det bäst att blötlägga havregrynen minst ett dygn innan man kokar gröten.
https://mittnyaliv.se/?page_id=3418

Pyttelite
1/10/24, 5:05 PM
#10

Här information från AXA om fyrinsyran:

https://kundo.se/org/axa/d/fytinsyra-i-fiberhavregryn/


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


Jag får sedan en tid tillbaka tillskott av kalk och D-vitamin. I bipacksedeln läser jag att man ska vänta med tabletten ett par timmar om måltiden in…
Sindri
1/10/24, 5:33 PM
#11

#10: Det var konstigt - jag har fått lära mig tvärtom, att ångpreparering inte spelade någon roll. Men det var ju bra.

Upp till toppen
Annons: