Sockret - inte fettet!

Ingen nyhet för oss precis, men dagsmedia tar upp en stor studie i USA där man visar att socker ökar risken att dö i hjärt- kärlsjukdom.

Tidigare har man mest varnat för socker i sammanhang som karies och fetma, men det är inte "bara" det:

Tillsatt socker ökar risken för hjärtdödlighet oberoende av kroppsvikt!

"I en redaktionell kommentar skriver Laura Schmidt som är professor i folkhälsovetenskap vid University of California San Fransisco att: ”Vi befinner oss mitt i ett paradigmskifte när det gäller forskning kring hälsoeffekter av socker, något som eldas på av den extrema överkonsumtionen av tillsatt socker bland den amerikanska allmänheten.”"

http://blog.svd.se/ennartshalsa/2014/02/03/ny-studie-socker-direkt-orsak-till-hjartsjukdomar/