# Broccoli mot strålning
Author: Magi-cat

Flera trådar på den här sajten tar upp hur bra och nyttigt det är med broccoli, bl.a. för hjärthälsan.

I den här länken visar man att broccoli (och andra kålsorter) skyddar mot strålning, även vid strålbehandling.

"Ämnet, som har beteckningen diindolylmetan (DIM), har tidigare visat sig kunna motverka cancer hos människor,"

"Hur som helst är det uppenbart att vi bör äta mer grönsaker från kålsläktet Brassica. Alla arterna inom släktet - blomkål, vitkål, rödkål, broccoli - innehåller diindolylmetan."

Studien är gjord på djur 😕 och mänskliga bröstceller.

[http://www.svt.se/nyheter/sverige/broccoli-skyddar-mot-radioaktiv-stralning](http://www.svt.se/nyheter/sverige/broccoli-skyddar-mot-radioaktiv-stralning)

## Comment 1
Author: Ians

Underbart att något jag gärna äter,dessutom är SÅ nyttigt...tack för den länken Magi-Cat!

## Comment 2
Author: Magi-cat

...fast lagom är bäst...Om man äter FÖR mycket rå kål och broccoli finns det risk för hypothyroidism:

http://www.medicaldaily.com/dark-side-broccoli-and-kale-could-cruciferous-vegetables-be-bad-you-267892  

Fast man ska inte vara rädd för att äta den hälsosamma maten, som ju är antiinflammatorisk, är bra för hjärthälsan, cancerhämmande och mycket mer. Och - exemplet i artikeln gäller rå, juicad kål. Koka den och man minimerar ev. risker.

## Comment 3
Author: Magi-cat

Ny svensk broccoli är t.o.m. hämmande för cancerceller!

http://www.svt.se/nyheter/sverige/ny-sorts-broccoli-hammar-cancerceller