# Gurkmeja Author: TjockaBerta Gurkmeja ska motverka inflammation har jag hört och nu har jag köpt hem en burk. Frågan är bara hur jag ska äta den. Att borsta tänderna med den går bra. Sen försökte jag strö den över maten men det smakade vedervärdigt. Att försöka svälja den med vatten gick inte heller. Hur gör man för att få i sig den egentligen? ## Comment 1 Author: Vovisch nr2 När jag kokar ris häller jag i cirka en matsked gurkmeja🙂 ## Comment 2 Author: [Borttaget] Gurkmeja ingår ju i curry, så gör en currygryta och tillsätt extra gurkmeja i den 😊 Blir gott! ## Comment 3 Author: TjockaBerta #1 Känner man inte smaken i riset då? #2 Jag tyckte att det påminde om curry. Nu förstår jag varför :) ## Comment 4 Author: parsley Är det en vanlig kryddburk med gurkmeja du köpt? Jag brukar koka gurkmejapasta. Det finns lite olika recept på nätet. Gurkmejapasta kan användas till sk golden milk, där man blandar gurkmejapastan med någon lämplig dryck. Blanda följande i en kastrull, koka upp, stäng av plattan och låt stå på eftervärmen ca 10 min. Den färdiga blandningen förvaras i kylskåp. Ät 1-3 tsk per dag. Den större mängden om man har problem med värk. * 0,5 dl gurkmeja * 0,5 msk svartpeppar * 1 msk torkad ingefära * 1,5 dl vatten Jag brukar svälja en klick hel, som man sväljer medicin ungefär. ## Comment 5 Author: TjockaBerta #4 Ja den stod bland kryddorna och är från Golden Leaf. Finns det olika sorter? Det låter som ett bra sätt att få i sig det. Det ska jag prova. Tack för tips :) ## Comment 6 Author: [Borttaget] #3 😂👍 förrut då jag åt ägg så brukade jag även göra omelett och blanda i gurkmeja i äggsmeten, det blev oxå gott 😋 ## Comment 7 Author: Vovisch nr2 #3 Inget jag tänkt på så ingen smak jag stör mig på iaf. Det blir en fin färgklick i maten så kanske värt att testa ändå? ## Comment 8 Author: NiklasTyreso Jag är värst! Upptaget av gurkmejans curcumin ökas av piperin som finns i svartpeppar, så jag blandar ca 80% gurkmeja med 20 % svartpeppar som jag rör ut i vätska (en matsked varje morgon) som dricks snabbt, för smaken med stark svartpeppar är inte så angenäm. Under de 8-9 år jag haft denna vana har jag märkt att om jag gör uppehåll blir lederna stela och värker (vi har dåliga leder i min släkt), så jag fortsätter så jag kan motionera och vara aktiv utan ledbesvär. ## Comment 9 Author: Sindri Googla på Guldmjölk så hittar du recept på dryck med gurkmeja och ingefära, som också är antiinflammatoriskt. Jag använder den i lite av varje, fisksoppa, blomkålsmos, på fisk som skall ugnsbakas. Jag avskyr verkligen curry-krydda men känner inget sånt av gurkmeja. ## Comment 10 Author: Sisselie Om jag inte känner för att maten ska smaka gurkmeja, så brukar jag ta undan lite av maten, några matskedar sås/gryta, och blanda i 1 tsk gurkmeja, och bara tvinga i mig som medicin. Man kan också blanda gurkmeja, svartpeppar och kokosolja och forma små klickar som man fryser in, och sen sväljer hela. ## Comment 11 Author: TjockaBerta #6 Provade i äggröran i morse men det smakade för mycket av gurkmejan. #7 Jag ska prova. Men det är ganska lite man får i sig då. ## Comment 12 Author: [Borttaget] #11 gurkmejan har ju en väldigt stark/genomträngande smak så det kanske handlar mycket om vanan? Ju mer du äter det desto mer vänjer du dig och tycker att det smakar ok. ## Comment 13 Author: NiklasTyreso Folk stoppar i sig besk öl, stark sprit och äcklig tobak, men om det är något nyttigt då blir man kinkig över smaken. ## Comment 14 Author: Ians Tack för tipset  [#4](#4 "Direkt länk till kommentar") av: [parsley](/users/4d71229db9cb4620e90382e9-parsley "Visa personlig sida för parsley") skall pröva att göra den pastan, då får man ju även i sig svartpeppar som höjer effekten av Gurkmejan! ## Comment 15 Author: TjockaBerta #13 Är det mig du så nedlåtande kallar för "folk" och "man"? ## Comment 16 Author: Tant Grön Jag brukade koka chokladmjölk med extra kakao + svartpeppar + gurkmeja.  Mins inte exakt hur jag gjorde,  eller var jag hittade receptet. ## Comment 17 Author: [Borttaget] Spenat och kryddor. Jag provade hälla på med curry på fryst spenaten och värma 2 min. Det blev bättre än väntat. Jag hade i smör, salt, basilika och peppar också. Jag antar att man kan prova sej fram med hur mycket gurkmeja som går att blanda i, innan det smakar för starkt. Pepparsmaken var nog det som stod ut mest. ## Comment 18 Author: Sundaychild Jag använder gurkmeja i maten, tycker det smakar helt ok. Men om jag inte vill ha den i maten varje dag, så finns den faktiskt i kapslar med, bara att skölja ner med vatten. Smakar ingenting. ## Comment 19 Author: [Borttaget] Ett annat sätt att få i sej gurkmejan är att blanda den i hemmagjord potatismos. Tillsätt smör, mjölk, lite chilli, salt, peppar till gurkmejan. Man kan ta i rätt så mycket gurkmeja i en stor portion potatismos innan det blir för starkt i smaken. Det blir kul färg på potatismoset också.