# Enkla snacks
Author: Hoppfull

så här till helgen.

Jag vill gärna ha något att knapra på och det ska vara salt om jag får bestämma.

Så nu ett par fredagar har jag helt enkelt rostat eller stekt nötter och mandel.

Man tar ett par tsk av en bra olja man själv tycker om, här blev det solros, och värmer den i stekpanna. Så häver man i nötter efter tycke och smak. Nu sist hade jag mandel, pecan och cashew och fredagen innan hade jag valnötter, mandel, cashew, pinje och pistasch.

Stek nötterna på medelvärme tills det knäpper lite i dem och de får lite färg, rör ganska ofta. Lägg då upp dem på ett fat och krydda med det du gillar. Själv tog jag havsflingsalt, man får ta ganska rejält för att det ska ge smak.

Smaskens och inga dåliga oljor eller tillsatser och bra och nyttigt i lagom mängd.

## Comment 1
Author: Soffe

MMM.. Låter smaskens :-)

## Comment 2
Author: korseett

låter smaskens fast jag skulle nog ge en pekpinne till solrosoljan om du är ursäktar. Den oljan är sprängfylld med omega 6 som i fel dos är inflammationsframkallande.

## Comment 3
Author: Hoppfull

Hahaha, ja pekpinna på du bara... eftersom jag inte **kan** använda smör så får jag ju lov att använda de oljor som finns och oliv och solros är de som är bäst tycker jag ![Tungan ute](http://alternativbehandlingar.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Jag har en liten specialare som jag såg på TV.

Man tar lite sötmandel och skållar dem hastigt. Sedan tömmer man upp dem i ett durkslag och häller lite salt på.

Efter detta lägger man dem på ett bakplåtspapper på en bakplåt, in i ugnen i ungefär fem minuter på 175 grader.

Sedan har man sitt godis ![Glad](http://alternativbehandlingar.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Kruxet är att vänta tills de svalnar och att man bränner sig i munnen ![Tungan ute](http://alternativbehandlingar.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 5
Author: korseett

#4 ajaj bjända tungoj!

## Comment 6
Author: [Borttaget]

\# 5 - Ja det är ett elände men vad gör man inte för sina passioner ![Tungan ute](http://alternativbehandlingar.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 7
Author: Hoppfull

Ska väl rätta mina förvirrade uttalanden och påpeka att det är rapsolja vi använder och inget annat. Alltså är det oliv och rapsolja vi föredrar här, men av någon anledning så blandar jag ihop just raps och solrosolja varenda gång... det är en märklig hake i hjärnan på mig just om dessa två!

#4 Låter gott det med, fast personligen tycker jag att mandeln blir oändligt mycket godare med skal än utan.

## Comment 8
Author: majlar

Oj äntligen har jag hittat det jag sökt. Recept på hemgjorda salta nötter. tack för det, nu ska här rostas och saltas. Mumsfilibaba

## Comment 9
Author: MaMaMade

Man kan blanda lite soya o olja i en burk o skaka mandlar/nötter i det. Låt rinna av o bred ut dem på en plåt o strö lite (havs)salt + ev ngn favoritkrydda på. Rosta i 175 grader varm ugn i 10-15 minuter. Soyan är ju lite ajabaja men det blir sjukt gott!

## Comment 10
Author: [Borttaget]

Det låter mycket gott...vi brukar rosta dem i ugnen!