# björksav Author: doradora Är det ingen som tappar björken på sav så här års? ## Comment 1 Author: Tuva-Lena Jo, jag brukar göra det, men än så länge har vi tjäle i marken här i Norrland så jag får vänta några veckor. Har dock några liter i frysen ... ;) ## Comment 2 Author: doradora Tror du på det som ett hälsomedel? ## Comment 3 Author: Magi-cat helt suveränt hälsomedel, utrensande och nyttigt! ## Comment 4 Author: [Borttaget] Har för mig Bybo prata lite om björksav..i en annan,gammal tråd..![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif) undras just om hon bruka tappa björk? Byyyyyyyboooo....var e duuuuu??![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif) ## Comment 5 Author: Tuva-Lena Jag skulle kunna tänka mig björksaven som en extra vitamininjektion. Man tar björksaven från den allra första vätska som björken suger upp under våren, efter tjäle, och den sägs därför vara extra näringsrik. ;) ## Comment 6 Author: [Borttaget] #5 Vad smakar saven? sött och gott? ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 7 Author: Tuva-Lena #6 Mmmm, sött och friskt, men inte så där slibbigt sött utan mer neutralt sött - eller hur man säger.. Hmmpf ![Fot i munnnen](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-foot-in-mouth.gif) ## Comment 8 Author: [Borttaget] Hitta på nätet detta.... Ljusgul vätska med söt brädsmak - godare än det låter. Tidpunkten gör skillnad för innehåll och smak, liksom var björken växer. I Norrland där våren är kort och saven stiger snabbt lär saven smaka vida bättre än i sydligare trakter. Det står oxå en massa annat om det hela...hur man tappar det och att tex saven rinner till bättre vid fullmåne..\*L intressant. ## Comment 9 Author: Tuva-Lena #8 Ja, nånting ditåt, fast min björksav är helt klar i färgen. Sedan har jag aldrig testat att tömma när det är fullmåne...låter lockande...;) Snart dags nu i alla fall, för nu är våren på frammarsch här också. Bara på ett par dagar har snön förvunnit här i dalen, och idag kom tranorna! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 10 Author: [Borttaget] Slänger in lite till...\*L * Rå björksav: Saven eller elixir gjord av den dracks förr ritualenligt i rätt stora mängder omkring 1 maj. Man "drack märg i benen". Det ansågs vara ett superbt hälso- och skönhetsmedel, om inte annat så för att det satte igång trög mage. Saven har också använts mot specifika sjukdomar som kolik, tuberkulos, blåssten, njursten (utmärkt, enligt Culpeper på 1600-talet). Enligt 1700-talsläkaren Haartman var björksav också ett vedertaget drickmedel mot mask. • Björksirap har använts medicinskt på ungefär samma indikationer. Idag forskas det i Sverige på de olika arterna av björksocker. Man vet att xylitol motverkar karies och tror att naftylxylosid kan hämma tumörtillväxt. ## Comment 11 Author: [Borttaget] Javiss låter det riktigt lockande att gå ut vid fullmåne och karva i en björk..\*L man måste dock fråga markägaren först för det ingår icke i allemanrätten. Sen tar man en fika med allihop och dricker sav under månens vita sken..\*L ## Comment 12 Author: [Borttaget] Det är inte riktigt tid att tappa björk här i skåne än,men ska temperaturen fortsätta att stiga nu så går det undan. Bästa tid lär vara när björken har musöron. Va gulligt.![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 13 Author: Tuva-Lena Åhå, då har jag varit ute för tidigt. Jag brukar ta den innan "örona" kommer..? ## Comment 14 Author: [Borttaget] #13 Ajabaja Tuvan....sen ska det va  fullmåne oxå så rinner det till ordentligt.![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) Bästa smak och bästa näringen. Utom i skåne då \*tror jag\* ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif) ## Comment 15 Author: doradora Jag har redan laddat två björkar men än har inget kommit. Xylitol sockret är bra mot karies. ## Comment 16 Author: jenny-olsson Hur gör ni när ni tappar? Använder ni kranar med hinkar hängandes under? Eller hur går det till? ## Comment 17 Author: Tuva-Lena #16 Du skär ut två skåror i björkstammen, som ser ut som ett Y utan "benet" då, alltså den raka linjen neråt. Där klykorna möts borrar du in ett rör av metall. Sedan rinner saven inifrån björken, ner genom röret och till en flaska eller annan behållare som du har satt fast runt björken. Lätt som en plätt! :) Men som sagt, vänta tills tjälen har gått ur marken, för björken kan inte suga upp nåt vatten förrän marken är isfri. ;) ## Comment 18 Author: Neroli Vi kanske ska ha en björksavsceremoni en natt när det är fullmåne. . . . . . . . . Tappar björken på sav, dricker och dansar runt den i månskenet, kunde väl vara häftigt . . . . . ## Comment 19 Author: doradora Jag borrar in i björken ca 1,5 cm djupt hål ca1cm i diameter. Jag skär till en plastbit stor som en 5 krona och sätter i hålet, under har jag fäst en yougurthink med lock och hål i locket. ## Comment 20 Author: Tuva-Lena #18 LÅter som en härlig idè men då måste vi passa på innan nätterna blir för ljusa här i Norrland. ;) ## Comment 21 Author: Liza Johansson Bor i Dalsland och har redan tappat björksav under 2 veckor. Nu börjar det gröna på knopparna synas, vilket innebär att det går fort tills det slutar sava. Jag skär bara av en gren längst ut och sticker in grenen i öppningen på en petflaskaoch binder fast den med ett snöre. På det här viset får jag ut 1 liter sav/dag. Fortsätter så tills trädet slutar sava. Det blir en hel del med andra ord. Räcker länge för mig. Dricker varje dag, eller fryser in till senare. Ett tips är att kolsyra saven till en god måltisdryck. Spännande med savens läkande kraft. Har sett artiklar, där det t.o.m stoppat cancertillväxt . Liza ## Comment 22 Author: MaMaMade Man kanske skulle prova igen. Testa förra våren men det hade en sådan fadd smak, var svårt att få i sig. Kanske det smakar bättre om jag blandar ut med min svartvinbärsdricka? Men här uppe får vi nog vänta i några v till innan det är dags...blir till att plumsa i snö annars! ![Glad](http://alternativbehandlingar.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")