# Saxat om fetter..
Author: Tuva-Lena

Transfetter är dom enda fetter man bör se opp med, eftersom det omsätts mycket fria radikaler när dom bryts ner. Fria radikaler påverkar cellerna som åldras i förtid.

Man måste inte äta fett för att tappa fett. Ett exempel på det är en anorektiker som inte äter nåt fett alls men ändå tappar fett.

Fett ger bra mättnadskänsla, men samtidigt mycket energi. Vill man hålla vikten så bör man se upp så att energiintaget inte överstiger det man gör av med.

Fetter kan inte hjälpa kroppen att bränna fett effektivare - som många tror.

Lite extra fett under viktminskningen kan hjälpa till att behålla mättnadskänslan längre.

Kolesterolrik mat som ägg anses numera inte vara lika skadligt enligt forskare, som man tidigare trott. Det gäller för friska personer.

80%:igt smör innehåller mindre energi än olja, som består av 100% fett.

Fett i en måltid sänker GI. Men, skall man prata GI så måste man samtidigt nämna GL - glykemisk belastning. Choklad t ex, innhåller ett lågt GI tack vare sitt fettinnehåll, men då chokladen samtidigt innehåller mycket energi i form av socker, så ger det den ett högt GL. Det går inte bara att titta på ett livsmedels GI värde om man vill gå ner i vikt.

Vill man hålla vikten så är nötter ett bra godiskomplement. 15 % av fettet rinner rakt igenom kroppen och tas inte upp.

Saxat ur tidningen Må Bra ![Glad](http://alternativbehandlingar.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: Ians

Så sant ....så sant!

Mitt favorit godis är några jordgubbar...doppade i riktigt mörk choklad....mmmmm

Och nötter som är både nyttigt och mättande! Helst råa nötter inte rostade...

## Comment 2
Author: Tuva-Lena

Samma här Ians, jag äter nötter varje dag, cashew förstås som jag blandar ner i fruktsalladen. Ibland blir det min lunch eftersom jag har svårt för att äta nåt stadigt så där mitt på dan - jag blir så trött då. Men fruktsallad med nötter blir en högtidsstund för mig - sååå gott! ![Tungan ute](http://alternativbehandlingar.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")