# Nyttigt bröd!
Author: shigne

LCHF-scones/Thekakor, ca 10 port.

*   0,25 l Sojamjöl, Risenta
*   0,5 dl Pofiber
*   0,75 msk Fiberhusk
*   0,5 msk Bakpulver
*   39,5 gr Smör
*   1,25 dl Filmjölk
*   0,75 dl Linfrön

Tillagning:    Bröder innehåller ca 1,5 gr kolhydrater per skiva och med hjälp av sojamjölet blir det också väldigt proteinrikt. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torringredienser i en bunke och rör om. Skär smöret i fyrkanter och knåda in i mjölblandningen. Tillsätt ttill sist filmjölken och knåda noggrant. Forma degen till små bollar och lägg dem på bakplåtspapper eller tryck ut dom till platta thekakor. Grädda i ugnen ca 10 min. Går bra att förvara i plastbunke i kylen….

Vill man ha lite mer brödsmak, blanda i lite brödkrydda.

## Comment 1
Author: Ians

Absolut något att prova Shigne...tack för receptet!