# Buljong utan tillsats
Author: Pagan

Jag söker med ljus å lykta efter en god buljong utan massa tillsatser. Helst inte vare sig socker eller jäst heller. Blir lite osäker på produkter man inköper på internet eftersom jag inte kan läsa all info på produkten. Har någon något bra tips? Tar gärna emot tips på både grönsaks och köttbuljong. Ska ha den som krydda i såser och i grytor, men kan också tänka mig att ta en kopp och smutta på ibland.

## Comment 1
Author: LottaO

Koka egen!!! Jag rostar ben i ugnen, sedan kokar rotfrukter, lök och ben. I många timmar! 15-20 sådär. Finns massor med recept på nätet! Jag har valt att inte ha så mycket salt, tar i det i maten när jag lagar. Senas kryddade jag ett kok med fyra pepparsorter, annars kan man ha vilka kryddor som helst. Kokar ner rätt rejält. Låter svalna lite och häller i iskubsplastpåsar. Sen bara att plocka direkt ur frysen, peta ner i såsen eller grytan. Eller bara dricka! Gott och nyttigt!

## Comment 2
Author: Pagan

å bra tips Lotta, men om man e lite lat som jag så vore det bra med ett alternativ till😉

## Comment 3
Author: LottaO

Fråga grannen om hen kan koka 😉

## Comment 4
Author: Ians

Jag kör med Reneé Voltaires Lantbuljong bara bra grejer, dock jästextrakt i.

Lite dyr kanske men det blir det ju om det skall vara bra grejer. God framför allt och eftersom det är pulver så kan man strö lite över sallader etc som krydda också.

## Comment 5
Author: penke

Jupp, jag skulle tipsa om Rennes också  
 kanske dyr... iafla "många kronor"  
 jag tycker den är dryg, o flexibel i sin pulverform ..  
den finns både i butik, RVs hemsa o en del andra sajter  
  
jag har också en fådd chilli-version som är kul 😛  
  
(de djuriska har jag ingen koll på)  
  
  
   penke

## Comment 6
Author: LottaO

Är det ok med jästextrakt i, vilket jag är skeptisk till, kan man väl köpa kung markattas? Ekologisk, finns på Ica.

## Comment 7
Author: penke

(o)vananas makt .. ☺️  
  jag vill inte slänga..men, jag ska kolla upp knug markatta ..  
jag har iofs inte sett den på min ica.  
 jag blev nyfiken om den är  ..bättre  
  
  
   penke

## Comment 8
Author: Ians

Glömde ju min andra favorit Biofood har buljong med jästextrakt och en utan. Tycker dock bättre om den med jästextrakt och lite socker i , men det är väl en vane sak tänker jag. finns både som pulver och i tärningar  Hemköp har den i sina butiker. Men finns säker på andra ställen också.

Hälsokosten har den absolut.

## Comment 9
Author: Pagan

va bra, tack för alla tips, ska googlas förståss 🙂utan e tillsatser o glutamat är ju klart

## Comment 10
Author: LottaO

Jästextrakt innehåller ofta glutamat om jag förstått rätt. Jäst och socker är smakförstärkare, Ians! Det är väl därför de är godare!