Etikettövrigt
Läst 478 ggr
tarotlasse
2014-09-24, 21:46

Svenskt o Ekologiskt upplevs godare i smaken.

Jag läste en Intresant artikel om en studie som Sveriges Lantbruksuniversitet  SLU i Alnarp gjort. 

Om hur mycket märkningen på en tomat eller vara påverkar oss. 

Försäljningen av Svenska tomater bara minskar och de Holländska tomaterna bara ökar i försäljnings resultaten visar det sig tyvärr. 

Man väljer hellre färgglada tomater från Holland en Svenska ordinarie tomater när man gör sina inköp. 

Men vad tycker vi om smaken  om tomaterna då-

97 personer fick provsmaka tomater med fyra olika sorters märkningar.  

Alla var eniga  och helt  överens om att de Svenska ekologiskt odlade tomaterna var mycket godare en den Holländska. 

Man upplevde de Holländska tomaterna som sura och äckliga. 

Vad smaktestarna inte visste var att samtliga tomater var från samma odlare en tomatodlare utanför Malmö. 

Jag kan tycka det vara mycket märkligt att när det så tydligt visar att när vi tror att en Svensk Ekologiskt odlad tomat är  så mycket godare en den Holländska tomaten. 

Så väljer vi ändå hellre den Holländska tomaterna när vi gör våra inköp i butiken. 

Mycket märkligt men även väldigt intressant att märkningen av en vara påverkar vårt smaksinne så mycket att vi kan uppleva exakt samma tomat så olika i smaken beroende på om det står ekologiskt eller Holländskt på lappen.

http://www.svt.se/nyheter/sverige/svenskmarkta-tomater-upplevs-godare  

Lasse

Upp till toppen