Recept på Äppelrätter
Nu blev jag så sugen på äppelpaj och andra goda äppelrätter efter att Inga-Lena satt ut en sån frestande bild på saftiga röda äpplen. Jag önskar recept på knaprig äppelpaj.Har tröttnat på min vanliga smulpaj…så välkommna att lägga ut recept. Bra för själen och gott i maggen..
Det är såå gott med äppelpaj….kanske man skulle nångång hälsa på i landet over there(Usa) och äta pajer.
Äter dem inte pajer hela tiden där..hihi….vet du nåt om det Broken?
Haha..jo,dom brukar väl ha massor med olika pajer over there..
Detta är ingen äppelpaj men ändå gott. Skala sex äpplen o skär ur skrutten med en hålpipa, skala en apelsin o sär i skivor lika många som äpplena, smöra in en form o lägg skivorna o ställ äpplena på apelsinen med hålet upp, ströa över kanel o honung o lägg en klick smör i varje hål på äpplena o in iugnen o gräddas till de blir jyllenbruna o servera dessa varma frukter med vaniljglass. Smaska på go vänner för det är gott, o nyttigt. NORE
#3 Jamen det låter gott…
Ska prova ditt recept Nore..tack..
Här är ett recept som jag kör med för att det är så enkelt… gör det du tycker är gott (riv, skiva, klyfta eller så) med äpplena (eller annan frukt, exempelvis rabarber med lite skivad banan på är kanon) i botten av en pajform. Strö över lite socker och kanel om du vill… smält smör (originalreceptet 175g men jag brukar ta mindre) rör i socker, havregryn, vetemjöl, bakpulver och en gnutta salt. Ta lite i taget så att det blir en fast deg. Klicka, bre smeten över frukten och grädda i 200 grader i ca 20 min eller tills pajen ser gräddad och klar ut. Man kan variera socker och havregrynsmängd utifrån och egen smak och sötman på frukten/bären. är det väldigt blöta bär kan man blanda sockret man strör direkt på bären med lite potatismjöl (brukar jag skippa då jag gillar blöta, såsiga pajer :-).
Lycka till.
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
Här kommer ett enkelt recept på äppelkaka:
4 dl mjöl, 1/2-1 dl socker, 2 tsk bakpulver. Rör ihop så att allting blandar sig.
Tillsätt drygt 1 dl mjölk, blanda igen. Smält 75 g smör som du häller ner i "smeten". Lite salt kan du oxå ta för att få lite stuns i smaken.
Smörj och bröa en form - själv brukar jag använda en gammal gjutjärnspanna. Lägg i smeten el det liknar mer en deg, och fördela den jämnt över pannan.
Skala ett äpple, eller två beroende på hur mycket äppelsmak du vill ha, och skär äpplet/-na i små klyftor - inte för tjocka. Du kärnar givetvis ur äpplena innan oxå.
Lägg äppelklyftorna ovanpå smeten/degen i ett snyggt mönster - brukar jag göra. ;)
Sedan strör du kanel och lite socker ovanpå allting. In i ugnen på 175-200 grader i ca 20 min, eller tills kakan har fått färg.
Mums! och den smakar bäst när den är helt nygjord. Om du vill så kan du desstom ta lite vaniljsås till kakan. Jäättegott till kaffe!
Det här är ett jättegammalt recpet som min mormors mor introducerade - hon var från Småland förresten!
Bon appetite!
"Att många tycker samma, betyder inte att dom har rätt.."
Vad gott det verkar..resten av min släkt är mästare i köket,men jag är inte så duktig
#7 jag är ingen hejare jag heller Tiia, det är just därför som jag använder det här enkla receptet.
"Att många tycker samma, betyder inte att dom har rätt.."
Goda recept, och "snart" är det dags för skörd.. ;)
"Att många tycker samma, betyder inte att dom har rätt.."
Jag har ett supergott recept på rabarberkaka/blåbärskaka…som man ska ha glass till. får dock återkomma med det för jag har en jä…..a huvudvärk just nu…
Usch då vännen, men du kan återkomma med det imorgon! :)
"Att många tycker samma, betyder inte att dom har rätt.."
Starta ny diskussion