eteriska oljor i mat och bak
Jag brukar ibland ta till eteriska oljor vid matlagning eller bakning. Nu idag skulle jag göra en tysk citronkaka ur kakboken "sju sorters kakor". Det skulle vara rivet skal av en halv citron i kakan och i glasyren saft från en pressad citron.
Jag hade ingen citron så det fick bli 2 droppar eterisk olja i kaksmeten och 3 droppar till glasyren. Det blev mycket bra.
Nu ska kakan sparas till helgen och bjudas på tillsammans med lite hallon och vispad grädde istället för tårta.
-------------
Ifjol vid jul gjorde jag ischoklad på 70% choklad, ekologiskt kokosfett med smak och eteriska oljor som smaksättning. Smakerna var apelsin och pepparmynta. Himla smaskens!
-------------
Har du använt eteriska oljor på det här sättet så dela gärna med dig i den här tråden
Hmm, undrar om det är riktiga eteriska oljor jag har hemma?
Aroma Creativ; endast för utvärtes bruk.
Interlam AB Malmö; "ren eterisk olja"…står inget mer.
En till utan företags-/grossistnamn där det bara står "ren eterisk olja" på flaskan.
Vad ska jag köpa för att kunna använda även för "invärtes bruk"?
Ja jag ställer samma fråga som MaMaMade ?
blev väldans nyfiken !
Häftigt.. Finns det någon artikel om eteriska oljor här? Ska kolla det..
rena eteriska oljor ska ha det latinska namnet på växten som den är hämtad ur på etiketten. Först då kan du vara säker på att den är äkta.
#4 var köper man dem ? 
Oki, då har jag iaf ren pepparmyntsolja. Bra att veta för jag tänkte testa att göra vit risbräck m ett uns pepparmynta i…hoppas det blir gott för då blir det risbräcksgeggande till julmarknaderna!
Interlam har inga rena eteriska oljor..Dom kör med natur identiska tillsatser och säger sen att det är äkta!
Min sambo importerar eteriska ekologiska oljor så här hemma har vi dunkvis!
Självklart används oljorna i matlagning*L*
En krukmakare och bloggare http://krukmakerihemjord.blogspot.com/
#5 crearome är ettställe att köpa dem på
#7 dunkvis? eteriska oljor brukar för det mesta finnas på flaskor 5-100 ml. Du menar inte vegetabiliska oljor?
#8 Han tar hem mellan 1-5 liter av dom eteriska oljorna ! Han har även veg oljor..
En krukmakare och bloggare http://krukmakerihemjord.blogspot.com/
#9 shit påmmfritt! men vad gör han med dom då när det är så mycket?
Säljer*L*
En krukmakare och bloggare http://krukmakerihemjord.blogspot.com/
Nej, va smart Korseettan! 
Det måste testas och receptet på ischoklad också. Oj va gott! 
#11 He he, man skulle inte kunna få importera lite till Norrland då..? 
"Att många tycker samma, betyder inte att dom har rätt.."
#12 Hur mycket behöver du?
En krukmakare och bloggare http://krukmakerihemjord.blogspot.com/
Starta ny diskussion