Koka upp vatten med några droppar olja och en hönsbuljongtärning.

häll i spagettin när vattnet kokar.

Ta osthyveln och hyvla en stor lök och en röd paprika + en liten vilök eller tre klyftor. Hyvla också ner 5 stora champignoner och stek tills löken är genomskinlig, tillsätt då köttfärsen , ett paket (eller mer) med krossade tomater,två tsk Sambal Oelek (en för de som gillar svagt, en rågad sked basilika en tesked oregano + Kalvbuljong och salt. Låt koka ihop…försvinner såsen så tillsätt vatten. 

Cristine

Jättebra tips

Lite chili i maten varje dag kanske…

Vilket mumsigt recpet Chrissan! jag får vara lite försiktig med starka kryddor, men tycker mycket om dem!  Sedan kan man ju krydda som man själv behagar - men lite kryddor skrämmer säkert bort elaka bakterier och virus! Och vitlök är sedan länge känd som en bra förkylnings-motare. Härligt recept Chris!

Kanon bra..

Ja kryddor är så bra till mycket.

o det behöver inte kosta en förmögenhet.

Bara o handla i grönsaksdisken..

Jättegott! Jag älska chili. Vitlök och ingefära är också gott och nyttigt, dessutom är de tre goda vänner i matlagning också!

Ja man kan tillägga själv det man vill!

Vi äter mycket chili här hemma.Gott o nyttigt,håller basiluskerna borta

Curryn är också viktig i dessa tider

Jag gör chiligryta ofta och det är så gott….

I dag ska jag göra soppa på sonens begäran.

Köttfärs, grönalinser lök vitlök chili olivolja…

Ser ni alla de bra sakerna är med.

Härligt Nillan!

Många vet inte hur de ska göra currysås så jag lägger till det receptet här också. Det används väl mest till kyckling men går också bra till gris och lamm. Jag använder den också till  lever och folk som inte tycker om lever har ätit det. Kom ihåg att levern ska stekas snabbt på båda sidor sedan kan man lägga ner den i såsen och låta koka 2 min. Många steker den för länge så den blir seg.

Currysås: Stek en stor skivad lök tillsammans med ett halvt äpple( också skivad) sedan häller du på mjölk och redningen plus skyn från det du stekt och hönsbuljong och curry efter smak. Det finns stark och svag curry att köpa.

Om man inte vill ha potatis är det gott med ris eller cous-cous till.

#11

det låter smaskens