Koka Nässelsoppa!
Hej!
Är det för sent att plocka nässlor och göra soppa nu?
Tänkte om man bara kan använda vårens nässlor?
Kram Jile
Inte här hos mig iaf. Har dina nässlor hunnit bli för grova i ditt tycke, el gått i blom, kan du slå av dem med en lie så skjuter de nya mjälla skott att plocka.
Det är nog det bästa att klippa ner dem så det kommer nya. Risken är att om de är för stora så blir det för träiga!
Ok tack, nu gjorde jag bara på topparna och det gick åt en hel del..hade plockat massor men så när jag kom in luktade det kattpink ;-( så det var bara att lägga dom i vatten ute och ta till gödselmedel istället….dessa katter. På ett annat ställe kunde jag inte ta för där brukar min sambo slå en drill ibland.
Ja så jag gick till en lada och tog istället. Det blev gott, men jag är ju känslig i magen och det blev lite starkt… men gött.
Kram Jile
Jag tycker att det går bra att laga nässelsoppa även om nässlorna är lite större bara det är fina nässlor, brukar ta topparna. Fast dom brukar ju förståss vara som finast tidigt på våren när dom är små.
~ mayolica ~
#4 Ja det gör inget om de är lite äldre…jag tog bara toppen.
Bränns det inte på tungan då?
#6 nej de är kokta…