Nej, jag tror inte på den studien - inte för att jag själv anammar fet kost, utan därför att - precis som Dr Dahlqvist säger - det är en studie gjort på en så pass kort tid att resultatet är inte tillförlitligt!

Men det är ju min egen uppfattning!

Dessutom finns det studier sen låååångt tillbaka om LCHF - jag ska luska lite å se om jag hittar tillbaka till dessa vid tillfälle.

Tuva - du skriver att "alltför fettrik kost har väl alltid varit hälsovådligt..?" - Ja på sätt och vis är det helt riktigt - men jag tror att det är i kombination med vad du äter till den feta. Är det mycket socker och kolhydrater, tror jag det är direkt farligt för hälsan att äta så. Men om man hittar den rätta balansen mellan socker/kolhydrater/fett/vitaminer/motion…….då har man hittat den optimala kosten.

Vad gäller propagandan för olika livsmedel, hur vi ska äta och inte äta - det kommer att poppa upp massor av olika mot- alt. med-argument. Det hela bottnar i ekonomin - den kortsiktiga. Vem förlorar på om vi börjar äta riktigt smör istället för konstgjorda saker som margarin, allehanda konstgjorda bordsmargariner?

LCHF kosten går inte enbart ut på att gå ner i vikt, äta mycket fett etc. Det handlar om en kost där man ska äta så REN mat som möjligt - skippa tillsatser och konstgjorda grejer.

Det här hittade jag om LCHF - var inte det jag tänkte för början, men letar vidare…

Viktvägvisaren

Hittade inte länken till den medicinska förklaringen, det är en välfylld sida som kostdoktorn har o jag har inte vaknat riktigt än.

Kan iaf länka till LCHF för nybörjare, där står en enkel förklaring till hur LCHF-kosten fungerar i kroppen samt lite tips på mat etc.

Enligt många låter det ju som om man inte gör annat än stoppar i sig fett hela långa dagen men det stämmer inte riktigt. En LCHF:are äter vad jag kallar *riktigt* fett, animaliskt fett. Varför det låter som om mängden skulle vara stor är att de flesta varit så inkörda på att bara äta vegetabilisk fett o det i så små portioner som möjligt.

Ofta saftar man på rejält i början innan man får in de rätta proportionerna. Dessutom brukar många behöva "skrämma igång" kroppen då det är en stor omställning o inte alltid så lätt att förändra en mångårig vana.

Jag är ju av naturen kritisk till alla *kostprogram* som blir lite extrema. Jag tycker om att tänka på vad som finns naturligt och det måste finnas någon förklaring till att det finns både ris och potatis. Pasta framställer vi själva - men potatis och ris växer naturligt.

Jag har varit emot LCHF innan men har faktiskt tänkt om en del. Jag har börjat dra ner på kolhydraterna ordentligt, försöker hålla mig till knäckebröd som kolhydratkälla, tänker inte neka riset om jag blir bortbjuden osv. Men, jag tänker inte vräka i mig fett heller, och det tror jag inte någon mår bra av, eller att det är meningen att man ska göra.

Att man inom LCHF väljer bort lightprodukter är ju för att de inte är "rena" produkter, de innehåller tillsatser och konstgjorda ämnen. Varför inte använda de riktiga produkterna - men göra det sparsamt. Det främsta på min tallrik blir ändå grönsakerna…Dessutom skulle min IBS gå i taket om jag vräkte i mig fett. Främst vill jag bli av med mitt sötsug som ställer till det för mig och magen (o vikten… man får ju kämpa mer ju äldre man blir för att hålla den i schack…) och fixar jag det med att skippa mesta kolhydraterna är jag tacksam. Skulle dock aldrig få för mig att skippa frukt och bär!!!

Jag undrar vad som hände med den hederliga tallriksmodellen egentligen….En kollega till mig brukar säga att det handlar helt enkelt att stoppa i sig färre kalorier än man gör av med om man vill gå ner… ganska enkelt egentligen. ..

Det är det jag menar Elpida. De som kör vad de kallar för "strikt LCHF" gör det ju oftast för att de har en grundsjukdom, oftast diabetes, som de vill komma tillrätta med. 

Är man frisk men tror på kosten som den rätta, mår bra av den o kanske bara vill tappa några "vällevnadskilon" el forma om kroppen, drar man bara ner på de värsta kolhydratbovarna. Man utesluter t ex socker o vetemjöl, drar ner på rotfrukterna o ökar på ovanjordsgrönsakerna.

Jag har svårt att avstå, förmodligen för att familjen äter som vanligt. Dock stoppar jag inte i mig i samma omfattning som förr, tror att min (korta) period av strikt LCHF gjorde susen där. Jag kan gå upp ngt kilo emellanåt men tappar det fort igen…inget som retar upp mig efter 10 tappade kilon direkt.

Nu ska jag försöka minska på sockerkonsumtionen…får se hur det går men vi går ju mot sommar, allt brukar gå mkt lättare då!

#5 jag har oxå lättare att stå emot socker på sommaren, har inte alls samma behov då och kan lätt skippa godiset…  Går alltid ner typ två kilo på sommaren. Är 168.5 cm och väger 59-60 i vanliga fall så jag ska inte säga att jag är överviktig, men man har ju alltid sin idealvikt.

Verkligen inte E! Jag är 162,5 (den där halvcm är *mkt* viktig!) o väger 63-64 kg. Tänk att jag vägde 73 kg som mest! Men de kom när jag hade det som kämpigast o dessutom kom i klimakteriet.

Skulle gärna gå ner till 60, det känns som min idealvikt men det är samma som när jag var i 30-årsålder som som "en dam i mina bästa år" får man nog inse sina begränsningar. (Kanske om jag o Guben kommer oss iväg på en fjällvandring i sommar…)

I början av de tjugo låg jag på 49-50 kg, vid 26-27 år på 55 kg o sedan gick det bara uppåt.

Jag har aldrig haft några problem med vikten och därför kunnat äta naturligt i alla tider. När det vegetariska var på tapeten i början av 80-talet, så var jag lika mot det som LCHF kosten som just nu är i ropet. Har aldrig brytt mig om light produkter, lika lite som jag nu undviker kolhydrater. Mitt "sunda förnuft" säger; allt som finns runt omkring oss naturligt, och som inte är gifitigt, är bra för oss. Där har vi vårt skafferi, så vi behöver egentligen aldrig fundera över vare sig den ena forskarrapporten eller den andra. Förutsättningen är förstås att vi är friska och framför allt, att vi gör av med det vi stoppar i oss. En dieseltank i pannrummet som man tankar överfull så att det rinner på golvet, ger inte mer värme i huset för det.

läser man på lite om cellmembranet och hur det fungerar, frmstår det som fullständigt logiskt hur viktigt det är att kroppen har tillgång till äkta, stadigt och bra fett, naturligt fett, sådant som människan evolutionärt växt upp med!

Med konstgjort fett, dåligt fett, härdat och joxat fett, (sådant som industrin tror att den gör bättre än Naturen, helt befängt) blir förmodligen cellmembranerna sladdriga och kan inte fullfölja sin uppgift ordentligt, dvs ta in det som ska nära cellen och forsla ut det som ska därifrån.

Håller med dig Magi-cat! Naturligt är bäst och framför allt enklast! Varför krångla till det med smör eller vanlig mjölk, genom att låta det gå igenom processer som tar bort de naturliga näringsämnena t ex..? Som man sedan måste tillsätta på syntetisk väg?!  Helt galet!

Jag hinner inte läsa igenom allt nu men naturligt fett är bra fett! :D

Kan säga att vi vräker i oss ekologisk kokosolja, ägg och majonnäs här hemma. ;)

Och i övrigt bör man ju också äta naturligt (och ha en hälsosam livsstil) för annars är ju studien inte korrekt? Äter man onaturlig eller för människan icke anpassad föda i övrigt så kan ju problemen uppstå ur kombinationen? Som att man trycker i sig vete, socker, ris, potatis, processad mat, i stora mängder osv

Jag tror att den fettrika kosten kan vara dålig precis som alla andra matvanor OM man äter mycket icke ekologiskt kött, med allt vad det innebär. Samma som om jag skulle vräka i mig linfrön hela dagarna, det är nyttig i dig men inte tungmetallerna jag får i mig samtidigt. ;)

Nä jag kanske vimsar nu. :)

#11 Nä, du vimsar inte!

En studie kan vinklas precis hur som helst, så man får fram det resultat man vill visa upp.

Det bästa är alltså att hålla sig till så naturlig mat som möjligt.

Men även där finns ju utmaningar förstås. Med alla gifter som finns och att även genmodifierad odling som sprider sig, öppet eller  dolt, så kan det bli allt svårare att få tag i verkligt äkta naturlig omanipulerad mat. Vilket ju är helsjukt i sig. Och med köttuppfödning i vedervärdigt enorma anläggningar där djuren måt dåligt och sjukdomar frodas.

Man måste vara uppmärksam. Gynna de som har en naturenlig odling och uppfödning. Och göra så gott man kan…..

#12 Tack! :D

Ja och de här små svampstudierna (som poppar upp och sen försvinner igen) avlöser ju varandra i skvallerexpressen osv - ena dagen en sak, nästa tvärtom… Just fettet har ju varit det heta ämnet och det säljer.

Japp sjukt är ordet för ämnet människoföda idag (och för djuren vi håller)… finns inget naturligt med den och vi är nog inte medvetna om hälften av alla hemskheter vår mat utsätts för innan den komme rin i våra munnar.

Sen som tillägg så mig veterligen uppmanar man inom "sann" LCHF att äta ekologiskt och så giftfritt som möjligt… men jag tror långt ifrån alla som äter kolhydratfattig sätter det i första rummet. Och det ÄR svårt att att äta naturligt idag.

Men iaf, vi är skapta för att äta fett, jag tycker larmen bör handla om allt vi stoppar i oss som vi absolut inte är anpassade för, både från anturen såväl som industrikemikalier.

Jag går inte upp ett dugg av fett! Jag har alltid en stor klick smör i både pastan o potatismoset, och grädde i nästan all mat, ändå är jag smal. Socker o vitt mjöl är fällan för mig….så fort jag varit i Sverige och ätit smågodis o prinsesstårta o polarkaka o allt sånt som inte finns här, så går jag upp direkt.Hur mkt jag än tränar, faktiskt.

Sedan kanske fettet sätter sig i kranskärlen i stället på mig…inte vet jag…men det är ju skillnad på fett och fett också. Jag äter ju tex inte chips och sånt fett….

Och resterande intag av mat är ju grönsaker, frukt och fisk ibland

Här i byn har vi en handelsbod med endast lokalt kött. Det är småbönder med lite kor o grisar o höns, det känns verkligen underbart…han som står i affären är själv slaktare och gör egen szalami.

Samma sak med ägg - och grönsaker o frukt på sommaren. Allt lokalt från byn. I love it

Jag tror att jag ska emigrera till din by, szirius!

Jag tror inte på en sträng LCHF metod i längden. För vår kropp och inte minst vår hjärna behöver en viss mängd kolhydrater för att fungera. Däremot så kan man ju byta ut dåliga kolhydrater mot bra. Inget vitt mjöl utan endast fullkorn. Potatis och ris innehåller mycket kolhydrater så vill man gå ner i vikt och samtidigt räkna kolhydrater så bör man undvika detta under tiden.

Man bör också byta ut alla konsgjorda produkter mot de naturliga och laga maten själv istället för att köpa en massa märkliga produkter i påsar.

Om man vill gå ner i vikt kan man lägga sig på min 35-40 kolhydrater om dagen och max 60. Men att öka på i fettmängder som att dricka en halv liter vispgrädde rakt upp och ner……..jag skulle aldrig klara detta. Däremot någon matsked vispad grädde till några hallon som mellanmål, helt ok.

Det är också viktigt när du äter dina kolhydrater. Om man äter dem på morgonen så förbränner man dem snabbare än om man äter dem på kvällen. Så ät gärna fullkornsbröd eller gröt på morgonen och ersätt potatis och ris med grönsaker till lunch och middag.

Kolkydratsbantning tillåter inte heller alla frukter och grönsaker, så därför bör man ha tabeller till hands i början. Så småningom lär man sig.

Läser inte igenom allt nu…. Men vill förtydliga det här med fett (MaMa förklarade bra tycker jag); man "vräker" inte i sej en massa fett, däremot väljer man naturligt fett och inte konstgjord när man äter fett.

Margaringer och bordsmargariner är tabu inom LCHF = att de inte är naturliga eller bra fetter.

Argumenten för och emot är många och det är upp till var och en vad man vill äta/inte äta!

Tycker det är lite uttjatat om kosterna/dieterna etc.

Var en äter det man tror på och känner att man mår bra av - svårare än så är det inte.

Vad jag alltid reagerar på är när jag kommer ner till affären och ser hur barnfamiljern lastar vagnen full med chips, cola, formfranska och micromat, som pricken över i fyller man godispåsar med råge, vilka sunda vanor de barnen får…

Ren mat, minimalt med socker och fullkornsprodukter tror jag på. Vi har ätit LCHF och det fungerade bra, nu behöver ju både min man och jag lite mer än vanligt så därför blir det något mer av kolhydrater men bra sådana.

Och när jag läser igenom allt ser jag att vi tänker ju likadant - allihop