Etikettrecept
Läst 1872 ggr
MaMaMade
2012-05-17, 09:24

Gott för tröga magar.

Fröknäcke:

2 dl majsmjöl (Risenta)
1 dl solroskärnor, osaltade

1dl pumpakärnor
1/2 dl sesamfrön eller Physsilliumfrön
1/2 dl hela linfrön
2 dl vatten, kokande
1/2 dl rapsolja

flingsalt

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser och rör sedan in olja och vatten.

Häll ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt (gärna två plåtar).

Lägg ett bakplåtspapper uppe på och kavla ut så att du får en riktigt tunn och platt kaka. Strö över flingsaltet.

Tag bort det översta bakplåtspappret, skär kakan i rutor (pressa ner en kniv, skär man kan man dra ihop degen) och grädda i ca 150 grader i ca 60 minuter. (Kolla ugnen vid 50 minuter, man bränner lätt vid fröna!)

 Majsmjölet kan bytas ut mot dinkelmjöl.

[
2012-05-17, 17:49
#1

Min mage reagerar bara jag läser receptet Tungan ute

szirius
2012-05-17, 18:09
#2

ska absolut testas…men har inte en enda av dessa ingridienser hemma…physsilliumfrön har jag inte ens hört talas om…Tyst

Tack, mamaKyss

gummimamma
2012-05-17, 18:49
#3

Mmmmm, vad gott det var! Kunde inte låta bli att baka efter det här receptet idag. Hade inte hemma någon majsmjöl, och bara 1,5 dl dinkelmjöl, men fyllde upp dinklet med 0,5 dl kornmjöl. Dessutom tog jag 0,25 dl av både sesamfrön och physsilliumfrön. Det blev jättegott! Både med och utan pålägg. Dottern var lite tveksam först när hon såg brödet, men smakade en liten bit. Sedan åt hon en stor bit till, för det var bland de godaste knäcke hon smakat. Jag och gubben bestämde oss för att baka denna bröd nästa gång vi ska ha ostbricka, istället för att köpa kex. Nyttigare och godare!!!

MaMaMade
2012-05-17, 19:32
#4

Glad Kyss

LottaO
2012-05-17, 20:02
#5

Vi blev också inspirerade men körde ett annat recept. 3 dl riven ost 4,5 dl frö (blandat vad man har) 3 ägg Blanda ihop ordentligt, bred ut på bakplåtspapper, en hel plåt, med gaffel. Grädda 10 minuter på 175 grader. Ta ut, dela i bitar, vänd på bitarna och ställ in plåten igen. Stäng av värmen och öppna luckan lite. Gott!

Dansa kan man alltid göra!
MaMaMade
2012-05-18, 22:22
#6

Måste testa med ost! Jag *älskar* ost i alla dess former! Tungan ute Annars ska jag testa majsmjöl nästa ggn då jag undrar om det inte är gluten jag bör undvika…

LottaO
2012-05-18, 23:04
#7

Inget gluten i mitt heller ;-)

Dansa kan man alltid göra!
[
2012-05-19, 01:16
#8

Kan man utesluta linfrön?

Jag och linfrö är ungefär samma som att jag slipper boka flyg om jag ska till köpenhamn………. inget farligt bränsle i alla all…. helt naturlligt.

LottaO
2012-05-19, 09:04
#9

Man kan ha vilka frön som helst. Sesam, solros, pumpa… Kokos funkar säkert också om man gillar det.

Dansa kan man alltid göra!
szirius
2012-05-19, 11:56
#10

# 8 då har du hittat ett billigt sätt att resaSkrattande. Kanske blir svårt att hitta frivilliga medresenärer baraTungan uteFlört

[
2012-05-19, 17:14
#11

# 10 - Jag gillar ändå att resa ensam Tungan ute

Upp till toppen